藤下新次氏による蕎麦包丁です。
未使用保管品になります。

とても軽量に作られています。
バランス、持ちやすさ抜群です。

刃渡33cm
重量760g
白二多層鋼
鮫皮巻き楓柄

商品ラインナップ：商品詳細｜株式会社 澤数馬

Ｓ級クラス 限定誂え 黄授褒賞受賞 伝統工芸士 藤下新次 作 蕎麦庖丁 白紙2号鋼 330mm（一尺一寸） 欅柄

本鍛造そば切り 紐巻き | 越前打刃物協同組合

伝統工芸士 藤下新次 作 そば庖丁・菜切り庖丁 - 川口金物店

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引退作！！S級蕎麦包丁！黄授褒賞受賞 伝統工芸士 藤下新次 作 蕎麦庖丁 白紙2号鋼 360mm（一尺二寸） 約740g 檜柄 - 川口金物店

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名工引退！！S級蕎麦包丁！黄授褒賞受賞 伝統工芸士 藤下新次 作 蕎麦庖丁 白紙2号鋼 330mm（一尺一寸） 約660g 檜柄

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黄授褒賞受賞 伝統工芸士 藤下新次 作 厚打ち 霞仕上げ 西型菜切り包丁 165mm 白紙2号鋼 胡桃鎬柄

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