1970年代にタイムライフブックスから出版された20巻の中でも、とりわけ希少価値のある、カリブ海諸島の料理です。 料理の作り方レシピつきで、本書は美しいカラー写真つきの食文化、風土、歴史などを楽しめる料理本を越えた読み物としても非常に価値のある一冊です。 古書業界ではかなりの高値で転売されていますが、mercariで、本当に必要とされる方のために期間限定で出品いたします。 購入依頼、ずっと読まずに自宅保管しておりました。状態は、ハードカバー上部角の僅かなスレ、あとは本書の裏表紙の経年によるシミ(10枚目の画像)があるのみで、他は至って綺麗な状態です。 あくまでも古書ということでご理解の上でご購入を検討されてください。

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世界の料理』よりカリブ海諸島の料理 （タイム ライフ ブックス) | 悠久堂書店

タイムライフブックス 世界の料理 全21巻 その他

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