新製品
九寸
新型極薄フグ引き(刃先が勘所型になっています)
超鋼スーパー本焼き(セミステン)(錆びにくい)
八田工業真空焼き入れサブゼロ加工を施しHRC62と大変硬く仕上がっております。

三面ウルトラ完全鏡面
黒檀上下白水牛柄(希少です)
鞘付き(ピン付き)

白身魚の薄造りなどにもお使いいただけます。

超鋼スーパー本焼きは減りにくく欠けにくい、大事に使えば何年も使えます。
刃を付ければカミソリのような切れ味になります。

堺の包丁もこの秋大幅な値上がりが予想されます。
ステン系の鋼材も11月より値上がりします。
お早めのお求めをお勧めします。

サイズ
刃渡りマチから270㎜
刃幅元27㎜
厚み1・7㎜


サービス品
400番800番プロ用コンビ砥石
手研ぎ本刃付(希望者)

当社の包丁は全て柄の寸法が従来のものに比べ
長めになっています。
昔のサイズは短いのですが現代に合わせ
長くすることで使い易くなっています。

また、ほとんどに鞘をお付けしております。
お店等で販売されているものは高価になり
元々鞘の無いものも多いです。
昨今銃刀法も厳しく、安全上鞘は必須とおもわれます。

納品書、領収証、名刺を同梱致します。

当社で1度でも購入いただいたお客様にはアフターはもちろん
修理及び柄の取り替えなど、包丁に関するご要望には出来るだけお応えします。
オークションの形をとっておりますが業務用刃物の専門メーカーのため店舗でのお求めと同じように対応させて頂きます。
直売形式でプロの方の多数の来客があります。

出荷前にチェックし歪みの無い真っさらの
贈り物にされる方でご希望があれば包装紙を同梱致します。