和食店で働いている時に兄さんから購入しました。洋食に進む事になり長年保管しておりましたが、使う機会が無いため出品します。知識が乏しいので価値はわかりませんが、そこそこいい薄刃と聞いております。使用者の癖が少しついていると思いますが大事に使っていたので比較的きれいな状態です。調べた限りでは妥当な価格と判断致しましたが少し高めの設定にしているので値下げ交渉可能です。宜しくお願いします。○刃渡り 24cm○重さ 326g

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